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ツバス ブリ の昆布締め レシピ 作り方 By 料理好きな人a 楽天レシピ ツバス でございます☆ ツバスは代表的な出世魚、 「ブリ」 の幼魚☆ 地方によって様々な呼び名があるようですφ()メモメモ そんなツバス君♫ 鮮度も良かったので、まずはこちらの一品に ツバスのお刺身 でございます☆ 家庭で簡単に魚を捌く！鰤の若魚『ツバス』編 捌き方と美味しいお刺身♪ 本日は、鰤(ぶり)の若魚『ツバス』の美味しいお刺身と捌き方のご紹介です。 海中の中層に位置する場所を、猛スピードで泳ぐ回遊魚のツバス、 程よい脂の乗り具合と旨味、身の臭みもなく、清涼感のある味わいが魅 つばす アラ 料理